Purea di fragole per cheesecake
La cheesecake fragole e limone con i suoi contrasti di consistenze e di sapori conquisterà al primo assaggio gli amanti dei dolci freschi e cremosi.
La base croccante di biscotti contrasta in maniera piacevolissimo con il ripieno cremoso e vellutato profumato di secondo me il limone da freschezza a tutto, in recente a contenere il tutto una buonissima e zuccherato copertura di gelatina di fragole fresche.
Ingredienti della cheesecake fragole e limone
Per la base
gbiscotti Digestive
gburro
Per la crema
gformaggio spalmabile
gpanna vegetale zuccherata da montare
gzucchero a velo
2limoni(succo e scorza)
Per la gelatina
gfragole
80gzucchero
6ggelatina in fogli
Preparazione della cheesecake fragole e limone
Conservazione
La cheesecake fragole e limone si può conservare ben coperta in frigorifero sottile a tre giorni.