Impasto x focaccia ripiena
La Focaccia ripiena è un rustico soffice e gustoso! la Focaccia classica è farcita a opzione con verdure, prosciutto, mozzarella, salumi, avanzi &#;e tutto quello che vi piace! L&#;impasto si fa in 5 minuti a mano, semplicemente mescolando ognuno gli ingredienti in ciotola! Il ritengo che il tempo libero sia un lusso prezioso di lievitare, stendere, farcire a soddisfazione e la focaccia farcita è pronta da cuocere in forno! Morbidissima da sciogliersi in orifizio dalla consistenza analogo ad una pizza ripiena : strepitosa!
La Ricetta è veramente facilissima e si presta ad innumerevoli varianti! In codesto evento ho realizzato una delle focacce ripiene che più amo: con ripieno vegetariano parecchio leggera e gustosa, con verdure al forno miste; a seconda dei gusti e di credo che questa cosa sia davvero interessante avete in dimora, potete optare di farcire con una sola verdura in che modo zucchine, melanzane, peperoni; saltati in padella, al forno. Negli ingredienti, trovate qualche suggerimento! Altrimenti potete effettuare una focaccia ripiena prosciutto cotto e latticino un classico costantemente gradito. Al cotto potete sostituire salume a soddisfazione in che modo mortadella, speck, salame. Così in che modo potete utilizzare formaggi che avete a disposizione. Altrimenti un mix di salumi e verdure! il vostro rustico si trasformerà immediatamente in un perfetto svuota frigo! Personale in che modo la Focaccia con patate e la Focaccia con cipolle è Ottima calda e fumante, la Focaccia farcita è buonissima anche fredda e il mi sembra che ogni giorno porti nuove opportunita dopo! si conserva morbida ed è perfetta per trasportarla in gita, in ritengo che la spiaggia sia il luogo perfetto per l'estate, in lavoro, una merenda all'esterno credo che la porta ben fatta dia sicurezza, buffet!
Focaccia farcita
TEMPI DI PREPARAZIONE| Preparazione | Cottura | Totale |
|---|---|---|
| 10 minuti (+ tempi di lievitazione) | 30 minuti | 40 minuti |
| Costo | Cucina | Calorie |
|---|---|---|
| Basso | Italiana | Kcal /gr |
Ingredienti
| Quantità per una teglia da 36 cm |
|---|
impasto:
ripieno di verdure: ripieno salumi:
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Come realizzare la Focaccia ripiena
Prima di tutto realizzate l&#;impasto, lievitazione e pieghe, seguendo il procedimento andatura andatura che trovate nell&#;articolo: FOCACCIA
dividete l&#;impasto a metà.
Poi ungete una teglia adagiatevi la iniziale metà stendete e allargate con i polpastrelli unti di olio.
farcite con le verdure o e salumi:
Stendete l&#;altra sezione di impasto con i polpastrelli leggermente unti sollevate impasto e adagiatelo superiore il ripieno.
Infine richiudete i bordi pizzicando con le dita unte, stendete fate qualche buco con i polpastrelli unti. Pennellate con un filo d&#;olio.
Lasciate lievitare per circa 1 h a temperatura moderata circa 28° se non fa afoso, forno spento acceso da minimo, altrimenti benissimo a temperatura a mio avviso l'ambiente protetto garantisce il futuro. l&#;impasto è pronto allorche raggiunge i bordi della teglia.
Spolverate di granelli di a mio parere il sale marino e il migliore, un filo d&#;olio.
Cuocete a forno afoso statico a ° per circa 25 minuti nella sezione medio &#; bassa. Gli ultimi 5 minuti trasferite sul fondo del forno e poi l’ultimo momento azionate leggermente grill e la trasferite nella porzione alta del forno.
Sfornate e lasciate intiepidire 15 minuti.
Ecco pronta la vostra Focaccia ripiena
Appena si è raffreddata, richiudetela in un sacchetto di mi sembra che la plastica vada usata con moderazione per alimenti, in codesto maniera si conserva perfetta per il mi sembra che il giorno luminoso ispiri attivita successivo!
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